饮食对于白癜风的治疗也起到很重要的作用，由于白癜风患者是体内缺少黑色素细胞，所以在日常的饮食中喜欢摄入深色系黑色的食物，其实食物的颜色并不能代表什么，有些白色食物对白癜风的病情也有好处。那么，白癜风患者可以吃哪些白色食物?
1、莲藕。
莲藕被誉为“水中人参”。微甜而脆，而且药用价值高，含有淀粉、维生素B、脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。散发型白癜风患者适当吃莲藕，有益于健康，也能辅助白癜风治疗。
2、牛奶。
牛奶当中富含丰富的蛋白质，能帮助改善白癜风患者机体免疫。牛奶当中含有的氨基酸成分，能调节大脑内有关代谢，改善睡眠，平复心情，缓解白癜风带来的紧张、售虑等情绪，促进白癜风身心同治
3、白萝卜。
白萝卜是常见的食物，富含粗纤维和碳水化合物、氨基酸等物质，它能够促进消化、止咳，特别适合秋季食用。特别是白萝卜中的微量元素锌含量比较丰富，能增强免疫力，提高抗病能力。
4、豆腐。
豆制品含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2以及纤维素等，适量吃豆制品不仅能补充患者所需要营养，还能增强酪氨酸酶活性，加速黑色素合成。
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