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相较于人物、山水、花鸟传统国画三大画科，蔬果题材常被并入花鸟类，成为花鸟画表现的题材。蔬果作品中描绘的事物是我们日常生活中经常能见到的普通食物等，题材虽普通，意义同样深刻。蔬菜瓜果以其丰富多样的形态，变化丰富的色彩，给人以清新悦目的视觉享受。明代的青藤白阳，近现代的齐白石、张大千，皆是画果蔬的高手，留下了很多经典作品。
接下来，让我们一起了解一下齐白石、张大千的部分蔬果题材作品。
在齐白石众多的绘画题材中菜蔬类作品是最能触及老人思乡情结的一类，他将这些日常所见之物，寄予了深层精神内涵，超越了绘画的内容和形式。齐白石的作品之所以感人、雅俗共赏，是由于他对生活极端热爱，在作品中寄予了真情实感。这在菜蔬类作品中尤为突出。
“清白传家”是齐白石画白菜的常用标题。齐白石生于“糠菜半年粮”的穷人世家，独以白菜为菜之王，念念不忘“先人三代咬其根”，认为“菜根香处最相思”，常以青白菜谐“清白”之音。一生喜画白菜，并以自己画面洋溢的“蔬笋气”为荣。老人以自身的丰富阅历劝导着后辈做人处事朴厚的价值取向。
张大千与齐白石皆为中国近现代著名的艺术大师，有“南张北齐”之称。
张大千画的蔬菜一样清远绝俗，先穷极物理、物态和物情，于作品中寄予自己对生活的无限热爱及清远脱俗的人品气质，既有浓浓的生活气息，又有深远的艺术价值。
古今的花鸟画家，大多都画有蔬果作品，但真正专画蔬果的，特别是画的出类拔萃的也不多见。这是因为蔬果画多是小品类，尺幅构图也较简单，内容多以静态为主，创作起来也不易生动。但画者要以小见大，注重笔墨，将平凡变成秀美。
中国画，尤其是写意画，画得好要有灵性，得有学问，传统功力还得扎实。
想入门画国画，就要下大力气去理解去学习，充实自己的学问，画自然会提升，今天看到一篇画虾的文章和大家分享。本文从虾的生理结构、动态、笔墨顺序等。
本文仅限于为初学者理解提供素材，愿和国画前辈交流，