说到到水果中富含维生素C较高的水果，想必大家会想到猕猴桃，其实，冬枣才是真正的维生素C之王。（注意这里说的是鲜枣，不是干枣，维C含量差别很大的！）
据检测，在克冬枣中，维生素C的含量高达-毫克，高出猕猴桃4倍，是柠檬的10倍。
而且，冬枣中富含的钾和铁等元素的含量，也是其它水果所不能相比的。要是选购到新鲜冬枣，每天吃上几颗就可以满足人体一天维生素C的需要（维生素C每日最佳摄入量为mg/天）
大家都知道，维生素C是美白的利器，它是靠破坏皮肤中的黑色素来达到目的，对于皮肤健康的人来说是没有问题的，可是对于白癜风患者，却恰恰相反。
白癜风是由于各种因素导致的表皮黑色素丢失或缺失的慢性皮肤病，而冬枣富含丰富的维生素c，对于白癜风患者来说，会阻碍酪氨酸酶的活性，不利于黑色素的合成。
但由于维生素c也是人体所需的一种微量元素，所以患者也不能完全不吃，要少吃。一两颗满足日常所需即可，不可过多食用，以免对病情造成影响。
冬枣不宜与下列食物同吃
冬枣和鱼，葱一起吃，会造成人们消化不良；和海鲜一起同吃会让人腰酸腹痛；和虾皮同食或造成食物中*，所以建议大家要避免冬枣和这些食物一起食用。另外，有胃病的白癜风患者最好不要吃冬枣，以免引起胃部不适。
温馨提示：白癜风患者应该多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括*豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等。
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