北京白癜风治疗专科医院

注册

 

发新话题 回复该主题

什么鬼吃鱼头,竟然吃出一颗颗ldqu [复制链接]

1#

你肯定吃过*花鱼吧,将鱼头大卸八块之后,有没有咬到过一两颗洁白如玉的硬石头呢?

鱼头里吃出石头,

惊奇还是恐惧?

是变异吗!

是宝石吗!

是舍利子吗!

鱼头里的“石头”到底是什么东东?

其实这是鱼的“耳石”,存在于硬骨鱼类的内耳的膜迷路内,起到了听觉和平衡系统的作用。

其中以石首鱼科(Sciaenidae)的耳石大而且多,最为常见。如大*鱼、小*鱼左右内耳的球状囊彼此相连,内藏有很大的耳石,称矢耳石。除此之外,鲈鱼、鳕鱼矢耳石也较大。

石首鱼科之鱼耳石

“鱼耳石”是怎么形成的?

鱼类只有埋藏在头骨里的内耳,没有中耳和外耳。内耳分上、下两部分,根据形状,上部称椭圆囊,下部称球状囊和瓶状囊,耳石就是由这些囊的囊细胞分泌物构成的,分别称为微耳石,矢耳石和星耳石。

耳石是以CaCO3(碳酸钙)为晶体构成的生物矿物,另含有机物0.2%-10%、纤维蛋白。

鱼的种类不同,耳石的大小也不同,小的要用显微镜看,大的则有1角硬币那么大。一般来说,海水鱼类的耳石比淡水鱼类的大,这与海水中钙离子含量较多,海水鱼钙代谢旺盛有关。

耳石的形状也多种多样,有椭圆形、扇形、棱形和方形等。通常情况下,我们可以根据鱼耳石的样子判断鱼的种类。

青海湖裸鲤的耳石:(a)微耳石(b)星耳石

“鱼耳石”对鱼的作用

这些耳石紧贴着囊壁上叫做”听斑’的感觉上皮。当鱼类身体改变位置时,耳石对听斑的压力就会发生变化,感觉的信号随之通过听神经传递到中枢神经系统,从而引起身体肌肉反射性运动,起到了听觉和平衡的作用。

通过“鱼耳石”可以知道鱼的年龄

鱼耳石生长是以与机体生长相对独立的方式增长的,与年龄存在密切的关系。

由于鱼类在一年四季中生长不均衡,春夏两季食物充足,水温较高,鱼生长得快,囊细胞分泌物多,耳石也就增大的快。秋后入冬情况恰好相反,耳石增大的慢。这样,如果一条鱼已生活了几个寒暑,它的耳石也就成了由厚度不同的薄层包裹而成的小块。

从切面上看,就会发现一圈圈的同心环纹。根据环纹的多少,就可以知道鱼的年龄;根据环纹的宽窄,还可以算出鱼的生长速度。

利用耳石鉴定鱼类年龄,推算其生长速度,已是鱼类学家研究鱼类时普遍采用的手段之一。

鱼耳石

除此之外,通过对鱼耳石的辉光测试可以反映水体污染的级别:受污染较重的水域,出产的鱼耳石光度强,光域大(波段宽);受污染较少的水域,出产的鱼耳石光度弱,光域窄(波段窄)。

“鱼耳石”还有药用价值

化石,通淋,消炎。治石淋,小便不利,中耳炎,鼻炎,脑漏。

1、《日华子本草》:取脑中枕(脑中枕,即指鱼耳石)烧为末,饮下治石淋。

2、《开宝本草》:主下石淋,磨石服之,亦烧为灰末服。

3、《纲目》:研末或烧研水服,主淋沥、小便不通。煮汁服,解砒霜*、野菌*。

科学松果会

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题