我国著名临床白癜风专家 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5477291.html相家梨的来历
很久以前,赵县梨村有一个著名的医学家叫王好古,他对果树栽培也很有学问,他跟父亲在赵州先农坛护林看青,白天浇园除草,晚上读书学医。
先农坛在赵州城外东北角,后院井台旁长着一棵大李树,格外茂盛。
王好古对土质很精通,这棵大树就是他亲手配制的五花土种出来的,比平常的李子个大味甜。州官每年让王好古往州衙里送李果,供官老爷们饭后清口,从那时起这李果就成了官府醒酒除腻的佳品。
年长日久,王好古的父亲积劳成疾,久嗽痰喘,他自己还不断念叨病不自治。王好古是个孝顺的儿子,不断拿李果煮给他父亲吃,老人吃亲手栽培的李果,嘴里觉着没滋味,心里还是甜滋滋的,病慢慢有些好转。
这年八月十五晚上,王好古父亲的病又复发了。喘得上气不接下气。好古正扶着父亲发愁,忽听啪啪的打门声,走出去一看,一个化缘的道士要在这先农坛借宿。王好古说他父亲有病推脱再三。可是道士央求不走,好古跑回屋里说了道士要借宿的事,他父亲要他快把道士让过来。好古按着平时父亲行善积德的教诲恭恭敬敬地把道士请到屋里。端上茶来伺候。一看道士穿得破破烂烂,满脸灰尘,两只看不见肉皮的手接过茶来,喝了个干净,放下碗,接着向王好古父亲问安,王好古父亲喘了半天气才回答说:“我的病只吃李果才能减轻。此物是夏天的果实,秋天吃不上了,旧病又犯了。”说话间道士从怀里掏出一个果子,递过去说:“这是秋天熟的梨,吃了会好的。”王好古的父亲接过来三嘴两口就吃下了肚,好古在一旁看了半信半疑,不一会,眼瞅着父亲气喘平息了,慌忙回过头来拜谢道士,可是道士不见了,只见一道白气从窗口飘上天空。父子俩又惊又喜,想来想去又觉得奇怪,当夜让好古把梨核埋在井旁,试试看能不能长出梨树来。
第二天,天刚蒙蒙亮,好古起来后跑到井台上一看,真的长出一棵满挂着水灵灵梨儿的大树来。喊来父亲摘了个一尝,比昨天夜里吃的梨还甜。父子俩哪里知道梨树得了他所配制的五花土啊!
从那天起,消息传开了,求医吃梨的人越来越多。
消息传到了州府,州官派衙役把所有的梨都摘回州府。州官拿来一吃,甜得半天说不出话来。为了讨好卖乖,州官把梨当好礼品送给了当朝宰相,让王好古一起往京城送去了。
来到京城,把梨送进了相国府。宰相拿起梨问州官,这梨有何好处?州官支唔着让王好古进来回答。王好古指着梨说:“这梨皮薄、肉厚、口甜、味香,能醒酒除腻,润肺清心,消痰降火,止渴润肠,是和胃益脾的佳品。相爷见多识广,可能吃过更名贵的梨儿,这是我州独一无二的稀品,略表一点我州太爷的心意罢了,请相爷尝尝。”宰相咬了一口,连声叫好:“名贵物,名贵物”。当场封这梨为“相家梨”。州官慌忙下拜:“谢相爷!愿为相国效劳!”拜后领王好古回赵州去了。
从那时起,赵州梨成了晋上相国府的贡品,州官向上讨好卖乖特别得意,赵州人可再也吃不上赵州梨了,从此赵州梨就叫成了“相家梨”,外地人都说赵州雪梨,当地人还是叫原来的“相家梨”。
杜棠种梨的故事
相传从前朝里有个叫杜棠的西宫太师。事事与宰相不和。他听说相国府从赵州弄来了大甜梨,没有效奉皇上,更没有对他这太师有任何表示,只有相国府自己享用,他越想越急,又气又恼,当夜让女儿在私房把消息通给了皇上。
第二天,皇上登殿传宰相上朝盘问,杜棠一旁直插风凉话:“咱吃不上看看也算是享一享眼福。”西宫娘娘也在一旁帮腔,宰相一看风头不顺,心想,宰相大不压太师,国*难顶住家亲,就认了错,领了罪,端来了一盘水灵灵*澄澄的大甜梨,太师见了就流下了哈啦子。太监接过来刚放在皇上面前,只见从盘里冒出一股白气,盘盘旋旋消失了。这时朦朦胧胧像有个人影从殿前一晃过去。太师想吃心急,没理会这回事,皇上分给了文武大臣们吃起梨来。
满朝大臣正吃的痛快,宰相发现这梨的红核变成了黑籽,他看了看没敢吭声。哪知道这是那道士的法术。
杜棠心眼很*,把吃剩下的梨核端回了太师府。从梨核里抠出几个小黑籽种在花园里。想让这名贵水果出在太师府,让女儿待奉皇上,自己讨好卖乖。
不料,长出来的树不是梨树,可他也没见过。春天开了花,喜坏了杜棠,对满朝文武吹吹拍拍,说他府里种上了大甜梨,请大家来观赏梨花。
等啊等,好容易等到了秋天,树上长出了一嘟噜一啫噜像豆大的酱色小梨,大臣都来看大甜梨,杜棠又气又臊,恶狠狠地要拔树,可这树长满了葛针,扎得他两手鲜血直流。
杜棠想,常说种瓜得瓜,种豆得豆,为什么我杜棠种梨长不出梨来?他认为是宰相捣了*,怀恨在心,总想与宰相闹事。
杜棠种梨的事很快传开了。人们都恨透了杜棠,因为他姓杜,人们就把个满长葛针的树叫杜树,结的果叫杜棠梨,至今还是这个叫法。
从那时起,梨核再也种不出梨来了,只有赵州先农坛那里一棵梨树,赵州梨更是奇缺的名贵水果了。
相家梨借尸还*
赵县先农坛是过去州官每年清明祝福风调雨顺、五谷丰登,亲手扶梨耕作仪式的祭典地方。
有一年清明节,州官在先农坛大殿前站得端端正正。后边几队人马摆得整整齐齐,都拱着双手嘴里全都嘟嘟嚷嚷烧香礼拜,四厢人群围了个里三层外三层都来看州官扶梨。
猛然门外冲来一郡人马,杀气腾腾,二话没说把州官上了绑,人们吓得东逃西散。
原来是朝里的太师杜棠为大甜梨发泄怨恨,把农坛独有的大梨树砍掉,把州官带走了。
守护先农坛的王好古父子躲过了这场灾难,可是王好古父亲看见亲手栽的梨树被砍掉活活气死在井台旁。
没办法,王好古只好把父亲安葬了,当天又返回先农坛,收拾这砍树的残局。拿着铁镐填沟埋坑,当啷一声,从土里刨出一个小石匣来,心里觉得奇怪。拿到屋里左看右瞧,又觉得没啥用,顺手扔向门后。一落地啪啦石匣摔开了。看石匣里放着一本书,一个字也没有,越看越糊涂。
不一会,他看见一个道士坐在面前递给他一本书,嘱咐他好好学一学土,人以食为天,以土为本,土就是宝,土里能长出五颜六色,土里能长出苦辣酸甜,万物可得土的灵气而生存,像蘑菇无籽无核都能从土里长出来。王好古慌忙拜道士为师,哗地把桌子上的水撞扣,睁开眼看,是个梦。再看水湿了的那本书出了字,他又故意用水湿了湿,又长出了几行字,上面显出:看来是个坟,坟里没死人,拦腰开了刀,借尸还了*。
王好古对着这行字琢磨了一夜,怎么也猜不透四句话的用意。
天亮了,他琢磨着那四句话,拿着把刀子,来到井台旁,把梨树枝插在砍剩下的树墩上,包好填上土堆,过了几天梨树又重新长出来了。这时王好古才深深理解了那四句话。
王好古自父亲死后,觉着先农坛的差事不好干,回家按着他用的办法种上了梨树,习练着医术过日子去了。从那时候起他住的村取名叫梨村。
人们都说王好古得了天书,也有人说他得了仙人秘术,求医的人越来越多,后来又按照他在断了的树上插枝的办法,来栽培梨树。从此赵县相家梨栽培得越来越多,成了有名的水果。
梨治怪病显神奇
相传唐代第十五位皇帝,人称武宗李炎,在朝理*。一日突然得了一种怪病:口干舌燥、心热气促、小便频繁、身汗阵作、口渴难忍,吓得满朝文武恐慌不安。为让朝廷早日康复,今天张太医补心,病症不减;明天王太医滋肾,功效不明;后天李太医清肺,口渴仍然不解。于是,诏令全国名医会集京都长安,一会服药,一会扎针。药越吃口越渴,针越扎病越重。整天渴得李炎皇帝说不上话来。没办法,皇帝李炎只好身不离壶,口不离茶碗,强打精神上朝理*,说一句话,喝一口水,喘一口气,抿一下茶碗……喝得多,尿得快,抿得勤,烦热盛,阵汁频,好像是一个立着的管子,水倒口里,下边就往外流;又像肚子里有个锅炉,水从口里进去,马上就蒸腾上升,汗珠子就在全身上下滚动……这样一来,李炎的身子一天天消瘦,气力也一天天低下,皇妃贵人个个焦虑不安,满朝文武忧愁无策。
一天上午,从远道赵州来了一位和尚,头顶佛帽,步履稳健,直奔李炎住的皇宫居室,太监看见,喝道:“老僧怎敢无礼,奈何私闯皇宫,无法无天!”老僧止步,双手合掌道:“阿弥陀佛!公公你好不懂事,皇帝大病缠身,老僧前去医治,怎敢无理拦截!”说后,转身就往外走。太监一听是前来为朝廷治病的,又想到皇帝当时的病情,太医无法,名医不知何病,立刻换了一张面孔,走上前去,向老僧赔礼道歉,并亲自带着僧人来到皇帝李炎病榻前诊视一番,说:“皇帝之病,乃风热心火,要治,宜肺凉心,消痰降火,待老僧配药疗之。”
满屋的文武大臣、太医、皇妃们听和尚说得头头是道,觉得治好皇帝的病有了希望,欢呼万岁。医院。赵州和尚从自己的行囊中拿出10个上等雪花梨,洗净切成丝,用白布包好挤出梨汁,加调百花精(即上等优质花蜂蜜),放在锅内煎熬浓缩,光泽透明,清润甜凉,收入甄瓶,名曰雪花梨膏。皇帝李炎用冷水调服,功效如神:头一次服下,透心地舒服;二次服下,渴止不烦,甚感头脑清新;第三次服下,提住肾气,小便减少;第四次服下,阵汗全止。武宗李炎连服三七二十一天,烦渴的怪病果然全好,精神抖擞,强如以往。
太医们问赵州和尚,为什么雪花梨能治皇帝的重病?和尚道:“梨汁除烦解渴、滋脾胃益肾气,百花精补脾胃、润肺降痰火,二物熬膏,构成凉心、润肺、疗风热、消烦渴之奇功。当年玄奘西天去取经,上路时就带着赵州雪花梨吃!”太医们听了,觉得很有道理。从此皇宫的太医,每年仲秋时节用赵州雪花梨熬制雪梨膏,以备朝廷病后药用。
柏林寺米绎如献梨
相传清朝乾隆十五年(年)秋天,皇上游江南要从赵州路过,定好在柏林寺驻跸饮茶,歇马小憩。这一消息很快传遍了赵州24里社的村村庄庄。这时,惊动了一位新贵,此人姓米名绎如,是本科新举人。举人前程虽不算大,但在穷乡僻壤也算是一位人物了。再加上他是本年恩科,更使他产生了要在柏林寺内接驾朝见进贡赵州雪花梨的想法,于是,在半月前就开始了准备。
米绎如是大东平村人,他家是三代不落的大财主,庄宅连片,良田跨村,梨园三处,果树千株,有财有势,名震四方。他的这次接驾献梨行动,牵动了半个梨乡。可以看到,到处是选梨的、编筐的、打车的、买锦缎的、作文的、写字的,上上下下忙成一团。
且不谈米绎如献梨准备,单说赵州城里忙得更是不亦乐乎。上起州官、下至丁役,也忙坏了柏林寺里的寺僧,僧正率领众僧彩装山门打扫佛堂庭院,安置行辕,置办名贵茶点,练习接驾礼仪。
时光如梭,转眼到了九月十一日城里大集,柏林寺前人山人海,车水马龙,衙役奔走,驿马飞驰,銮驾前站已到,通知僧正明天(九月十二日)吉时,圣驾进驻古刹柏林,这消息像水开锅一样炸开了赵州城。大东平米家派的专人听说后,飞马回村做准备去了。
九月十二凌晨寅时,柏林寺的钟声,震破了天明前的寂静。接看大殿里的僧众已做起早课,钟、鼓、罄、木鱼声谐和响亮,佛号庄严肃穆。山门内外,早派好号兵、*将、巡衙、站岗,把四乡来看朝廷人众赶到城外,从西关直到东街,人影静穆,雀雀无声。
旭日从地平线上冉冉升起,金灿灿的阳光洒满了古城。一批报马又飞进了柏林寺,宣称:圣驾已从上站行宫起驾,速做准备接驾。于是,古寺内外又是一阵忙碌。
不多时,大东平米家的车辆到了,马快班头迎头拦住,传知州大人之命,晋献赵州雪花梨的米绎如等乡坤人众,暂在东门外关庙民宅驻扎,听侯圣命。
当明丽的秋阳上升到半天的时候,乾隆皇帝的圣驾到了,文臣武将们护拥着皇上的銮驾进了山门,直到饮茶行宫。山门到行宫甬路两旁的院内,早已跪伏在地,一大片文武官员,山呼万岁,声震柏林。此时,只听值日官一声圣命:赵州文武官员各归本位,护卫圣驾。接着,皇上在文武大臣的陪同下,瞻礼了赵州禅师塔,参拜了释迦牟尼佛,观看了殿壁“文武水”。这时,做行宫的禅堂里已摆开了桌椅,文武排班落坐,饮茶作诗。这天皇上很高兴,亲自出题,亲自限韵,亲自起句,众文臣奉和圣韵,不多时,就写成了流传千古的《君臣联句长诗》及皇上御制《赵州柏林寺小憩》两首和《再题吴道子文武水》一首。诗成,群臣山呼万岁,恭贺圣聪,皇上面带喜色,传谕赵州官员士绅,速来见驾。这一声喝不要紧,早惊动了赵州知州等文官武弁。他们列队朝见跪伏山呼万岁。参见已毕,两旁侍立。最后有一队壮汉,锦衣红巾,双手托定金漆方盘,顶于头上,膝行前进。盘内摆放着整齐金*的大雪梨,锦旗前导,上写“晋献贡品赵州雪花梨”,落款为“赵州新科举人米绎如等奉上”。献梨队来到行宫只见阶上金光闪耀,异香扑鼻,众人一见,惊奇得目瞪口呆,就连乾隆皇帝也乐得哈哈大笑,连声称赞:“仙果奇珍!”传旨,宣赵州士子米绎如等见驾,这时,等在山门外的赵州学正阎永龄率米绎如等合郡进士、举人、贡生、秀才排班鱼贯而入,一时,甬路上衫拖地,方巾遮天。在行宫前跪了半院子书生,行三跪九叩礼之后,三呼万岁俯伏在地。只听皇上问道:“那个是本科举人米绎如?”米绎如连忙跪爬半步答道:“臣米绎如如愿吾皇万岁,万岁,万万岁!”乾隆说:“小米子,你晋贡的赵州雪花梨有何贵处?”米绎如答道:“皇上容臣上禀:赵州雪花梨已有多年的历史,北魏时就成为宫廷的贡品史云:‘赵郡真定贡梨、洁白如雪’,魏文帝诏曰:‘真定御梨大如拳、甜如蜜、脆如菱’,明《赵州隆庆志》载文:‘赵州果属唯梨……擅名一时’。皇上,此梨不仅历史悠久,并且果型端美,色泽鲜亮,果肉甘甜,芳香四溢。又有制成梨膏糖、雪梨膏等贵重成药,治病养身。据传,唐武宗患病,口干舌燥,心热烦闷,诏天下名医调治不效,青城山邢道人路过京城,被诏诊治,邢道人以雪梨、蜂蜜制成膏给皇帝服用,豁然痊愈,从此,雪梨名声大振,流传至今。臣所知甚少,罪该万死。
乾隆皇帝闻奏,面有喜容赞道:“小米子奏事详明,献梨有功,委以赵州教谕,训育诸生。”并传御旨,划大东平、南庄等一带梨园为“御梨园,岁贡宫廷”。
这时,值日官道:“启程时到,万岁起驾!”顿时,各色人等,各按方位,恭送圣驾。乾隆在文臣武将的陪同护拥下,浩浩荡荡走出山门,众人跪送,直至銮驾踏上皇道,众人才各自散去。
观音院唐三奘品果
一千多年前,赵州观音院云集着天下高僧。他们是天下独盛的“成实学派”,在这里弘扬佛法,研究教理。是他们继承、发扬了这一普渡众生的无上法门才使大法流传至今,常存久住。当时,精通《成实论》的老法师法号道深,是一位年过百岁的高僧。
在唐代武德六年的中秋之夜,道深和他的弟子们在柏子树下供月品果,在供月的几案上,摆满了果子,红枣、核桃、石榴、苹果、西瓜、长生果……,几案正中摆成“五福捧寿”的6个大瓷盘,盘里盛放着大个赵州雪花梨,中间大盘里的那个足有3斤重,真称得上是大梨王啊!周围5个盘的雪花梨也都有1斤上下,真是个头整齐,异香扑鼻。在袅袅缭绕的檀香的香云盖下,在清气院的柏子香中,更显得赵州雪花梨的香气冲天,浓重馥郁沁人肺腑。
供月完毕,老法师向弟子们说:“徒儿们,今夜月圆果香,古刹清净详和,咱师徒欢聚在这赵州福地,柏林洞天,赏月品果,论道谈禅,我们要过一个有意义的人间天上共庆团圆的中秋佳节。”
老法师一落话音,众僧欢声笑语,言谈议论,各抒己见,有说红枣香甜可口,有说桃核果仁清香,有说石榴皮美子嫩,有说西瓜汁多去火,有说苹果人人喜爱,有说长生果老少皆宜……。这时,忽听有人说道:“玄奘师父,你云游天下,见多识广,我们愿听听你的品果高见。”众人一听一齐向一位青年比丘望去。只见这位比丘有二十二三岁。体魄高大,面容秀,衣着庄严,举止大方。他就是新从成都出川北上来赵州学法的青年比丘玄奘。他俗姓陈,名祎,法名玄奘,13岁出家,聪明异常;自幼在京城长安各大寺院听经学法,打下深厚的佛理基础。他素有大志,为了把各宗的法门精义贯通,在成都受大戒后,就只身出川,游名山寺院,拜高师,参禅问道,访经学法。这次,他出川到荆州,又从荆州到相州,从相州北上来到赵州,投在道深法师门下,从师学习这“唯赵州独盛”的“成实论”。此时,他已经是具有很高佛学水平的青年佛学家了。
在品果会上,玄奘听到有人问他,连忙站起身来,向道深老法师顶礼,又向两旁大众合掌问讯,随即朗朗开言:列位师父、师兄,衲子年青识浅,所知甚少,今承过问,我就把我所见向大众略陈一二。衲子参访学法,千里云烟,所到之处,尝过很多南国和北国的要品,像北地的红枣、黑枣、柿子、海棠、李子、桃、杏、栗子、苹果、山楂;南方的桔子、梅子、荔枝、楷杷、樱桃、香蕉,以至南洋的椰子、菠萝等。衲子都亲见其形,亲食其肉,细品其味,说实在的比起北方的梨来确是差距不小,梨是果品中最佳之品,谁想自从来到赵州观音院,看到了赵州雪梨,那才真是天下第一盖世无双的果中珍品呢!雪梨的口味,甘甜如蜜,细嫩似雪,食后令人神清气爽,耳聪目明。我云游四海,结下了很多法缘,唯有来到这《成实论》夺魁天下的赵州观音院,拜在道深老法师座下才和这无上法门结下了殊胜因缘;我品尝过无数佳果,都是淡淡平常,唯有这赵州雪花梨,那才真算是果中奇珍,梨中仙品啊!”说着他从盘里拿起一个1斤多重的大雪梨向大众说:“你们看,这雪梨细嫩的表皮,色泽金*鲜亮,上面布满近似朱砂色的斑点。”他又用小刀削下一片梨皮,露出了雪白如玉的果肉,接着说:“你们看,果肉纯白似雪如玉,味道甘甜细柔,核小无渣。这仅是从外表观赏,要说起赵州雪花梨的内涵来,真是奥妙无穷,这梨食后,清心润肺,润肠利便,开胃消食,生津止渴,化痰祛风,醒酒解*。如果常期食用,能治疗多种疾病,像过冬咳嗽、肺结核、嗓子疼、声音哑,痰多而稠,大便秘结,小便*少等燥热之症,都能收到果到病除之效。”众僧听后,分外惊讶,齐声问道:“玄奘法师,我们在观音院挂单的时间比你还长,吃雪梨比你也多,怎么我们都不懂这些大道理呢?”玄奘微微一笑,答道:“各位师兄,世上一切事物都要认真研究,像我们学佛的人一定要深入经藏,才能智慧如海。把佛经上讲过的道理融会贯通,用教义去劝人为善,改变世风,行菩萨道,利群利生。这些都要我们去身体力行,留心观察,辨别优劣,宣扬真理啊!现在,我们身居观音院福地,依止道深老法师求学,天天能吃到果中仙品赵州雪花梨。如果不去精心研究学问,为后世留下了不朽事业,那不是枉为佛子吗?因此,我来观音院半年多来,除读佛书外,还浏览了很多农医典籍,才知道以上这些道理呵!”
玄奘一番品果高论,使大众心服口服。这时,只见道深老法师扬眉举目开口讲道:“善哉,善哉!《成实论》找到传人了。”
以后,玄奘在观音院刻苦研读了将近一载,学通了《成实论》,才离开了赵州,到天竺求取来了三藏真经,成了历史上一位中外敬仰的高僧。
(赵县民间老故事)
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